Passion et tradition se rencontrent pour célébrer le goût authentique. Découvrez la richesse de nos partenariats locaux avec des producteurs engagés. Chacun apporte son savoir-faire unique pour enrichir notre offre, garantissant des produits de qualité, respectueux de l’environnement et pleins de saveurs. Embarquez dans ce voyage gustatif et appréciez l’excellence de notre terroir à chaque bouchée.
Tuyé du Papy Gaby : L’Art de la Charcuterie Authentique
Découvrez le goût inimitable de la tradition avec le Tuyé du Papy Gaby, situé à Gilley. Nos charcuteries proviennent de ce sanctuaire du savoir-faire ancestral, où saucisses de Morteau, saucisses de Montbéliard et autres délices fumés sont préparés selon des méthodes traditionnelles, perpétuant un héritage gustatif unique.
Fromagerie Badoz, Les Fourgs
Un véritable trésor du Haut-Doubs, la Fromagerie Badoz transforme le lait local en délicieux fromages tels que le Mont d’Or, le Comté, et la Cancoillotte, perpétuant une tradition fromagère depuis 1961. Leur engagement pour la qualité et la valorisation du terroir se reflète dans chaque morceau de fromage, offrant une expérience gustative authentique à chaque dégustation.
Fromagerie Tyrode (L’Auberson)
Située dans un environnement idyllique à L’Auberson, la Fromagerie Tyrode se distingue par sa production de fromages AOP comme le Vacherin Mont d’Or et le Gruyère de Montagne, ainsi que d’autres spécialités régionales. Leur engagement envers la qualité se manifeste dans l’utilisation du lait de pâturages riches en flore, offrant des saveurs uniques et authentiques qui reflètent le terroir exceptionnel de leur région.
La Semilla, Les Fourgs
Nichée au cœur du village le plus élevé du Doubs, La Semilla est une ferme bio dédiée à la culture de légumes de saison et de plantes aromatiques sans aucun recours aux engrais chimiques ou pesticides de synthèse. Cette démarche respectueuse de l’environnement assure la qualité et la saveur authentique de leurs produits. À La Semilla, vous pouvez trouver une sélection alléchante de produits frais de saison et de délicieuses transformations, tous disponibles directement à la ferme.
Oh L’Abeille Bourrie : Apiculteurs Passionnés du Haut Doubs
Découvrez la douceur et la diversité des miels d’Oh L’Abeille Bourrie, des apiculteurs dévoués nichés dans le Haut Doubs. Avec une gamme variée incluant Miel de Pissenlit, Miel de Montagne, Miel de Forêt, et Miel de Sapin, ils capturent l’essence de la nature locale dans chaque pot. En plus, Oh L’Abeille Bourrie se spécialise dans l’élevage de reines carnioliennes, offrant des essaims de qualité à ceux partageant leur passion pour l’apiculture. Situés aux Fourgs, ils incarnent l’harmonie avec la nature et l’excellence apicole.
Terre Adélice : Un Monde de Saveurs Glacées
Savourez la différence avec Terre Adélice, notre fournisseur d’excellence pour des glaces et sorbets biologiques. Chaque cuillère de ces délices artisanaux, fabriqués dans l’Ardèche, est une véritable célébration de la nature et de la passion pour les saveurs authentiques.
La Brasserie Rouget de Lisle
Fondée en 1994 dans le Jura par Bruno Mangin, la Brasserie Rouget de Lisle est une pionnière de l’artisanat brassicole en France. Avec une gamme de plus de 15 bières distinctes et des boissons sans alcool comme Jura Cola, cette brasserie incarne l’innovation et la tradition. Leur secret ? Une production qui privilégie la qualité et le savoir-faire manuel, pour offrir des bières artisanales aux saveurs authentiques et variées, célébrant l’art de la brasserie française.
